L’Anis Vert : Pimpinella anisum L.

ORIGINE, RECOLTE ET USAGE :

ORIGINAIRE DE L’ORIENT,  ELLE EST CULTIVEE EN EUROPE, EN ASIE ET EN AMERIQUE. LES PLANTES SONT SECHEES ET LES FRUITS MURS SON RECOLTES PAR  BATTAGE.

L’ANIS EST UTILISE CONTRE LE  METEORISME ET IL FAVORISE LA DIGESTION. L’ANIS ETAIT DEJA UTLISE AU MOYEN AGE CONTRE LES BALLONNEMENTS, LA TOUX ET POUR FAVORISER LA LACTATION. L’anis est utilisé pour la fabrication d’un digestif trés apprécié au Sud de la France.

L’ANIS PEUT ETRE ASSOCIE AVEC LE FENOUIL ET LE CUMIN QUI ONT AUSSI DES PROPRIÉTÉS BÉNÉFIQUES POUR LE SYSTÈME GASTRO-INTESTINAL .

L’ANIS CONTIENT 2% D’HUILE ESSENTIELLE AINSI QU’UNE HUILE GRASSE.

 

MODE D’EMPLOI :

LA TISANE SE PREPARE PAR INFUSION DE LA DROGUE (FRUITS SÉCHÉS)  PENDANT 10 A 15 MINUTES.  LES ADULTES ET LES ENFANTS PEUVENT EN BOIRE JUSQU’A CINQ TASSES PAR JOUR.

Alternative thérapeutique : Gouttes, Capsules

Graines d’anis vert